使用设备种类】
逆变器一般适合电器、设备功率比较小的机器，电器、设备功率较大不适合用逆变器，餐车，很适合像节能型肠粉机、电视机、电脑、风扇等可以使用逆变器，不适合像空调、电动机、电磁炉等电器、设备。
【逆变器的功率选择】
在选择逆变器时，先要了解所用的电器、设备的实际功率，电器、设备在使用启动时瞬间功率是，一般是工作时的3-7倍，故在选择逆变器时要按电器启动时的功率来配逆变器，功率宜大不宜小，否则会损坏你的逆变器或电器。
举例说明：一台节能型肠粉机用电功率是120瓦*7倍（启动时功率）≈1000瓦逆变器比较合适。
流动餐饮车需要哪些手续
流动餐饮车需要哪些手续
在我国大部分地区，婚丧嫁娶都习惯统称“红白喜事”，城市一般会选择在酒店举行，场地宽、客人集中、档次较高、主家省事，但费用较高；农村因为路程远、人员分散、经济条件相对有限等经历过这么几个阶段：早先都是在自家举办，请人、请厨师、左邻右舍借餐具用具，前前后后得忙半月；随着对外开放和经济发展，后来请乡村土厨办的家政服务社，厨师用各种私自改装的汽车，载着就餐用品，自带帮厨，到达后搭帐篷、支炉灶、支案板，完事后再一一搬回。经过几年的发展，在时下，流动酒席服务车已遍地开花，成为农村和矿区餐饮市场新主角，创业致富的好帮手！流动酒席车俨然一个流动型酒店。除了场地由主家提供之外，酒席剩下的项目皆可由流动酒席车服务队提供，整车输出，随叫随到，一次性小本投入买车，---；---性丰厚收益回报，好事业！流动餐饮车它是一种新型的产业，是一种新的创业方式，餐车价格，是一种创新的发展，又是创优的服务方式，它经营时并不会给城市某个区域造成垃圾污染，传统流动摊贩，那只是解决了便民早餐问题，可是健康却不能保证，餐车厂家，看那些制作环境总是敞开的，一眼望去总是脏乱，用的工具与食材堆落一起，一阵阵随风而来的灰尘无形地飘落在这些工具与食材上，制作产生的垃圾随意丢弃，而离开后，却留下或多或少的一摊一摊的丢弃物和一片片的油尘，给那些环卫工再次增加工作量；
问：何谓“
”？
答：通俗地说，即应用电磁感应原理制作的大功率电器产品，如电动机、压缩机、继电器、日光灯等等。这类产品在启动时需要一个比维持正常运转所需电流大得多（大约在3-7倍）的启动电流。例如，一台在正常运转时耗电150瓦左右的电冰箱，其启动功率可高达1000瓦以上。此外，由于感性负载在接通电源或者断开电源的一瞬间，会产生反电动势电压，这种电压的峰值远远大于逆变器所能承受的电压值，快餐车，很容易引起逆变器的瞬时超载，影响逆变器的使用寿命。因此，这类电器对供电波形的要求较高。
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